Revisão da posologia recomendada para fármacos contendo ondansetrom

A União Europeia (UE) reviu a posologia recomendada para fármacos contendo ondansetrom na forma injectável.

A conclusão é que "(...)a dose única de ondansetrom, administrada por via injectável para o controlo de náuseas e vómitos induzidos pela quimioterapia citotóxica e pela radioterapia em adultos, 

não deve exceder 16 mg numa perfusão de, no mínimo, 15 minutos (...)" 

(INFARMED).

As doses recomendas para a profilaxia e tratamento de náuseas e vómitos do pós-operatório, bem como as doses a administrar por via oral ou rectal para qualquer das indicações, mantêm-se inalteradas.

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Calor

O tempinho tem estado mais agradável, já não temos aquele calor avassalador, no entanto cá vai:


Recomendações para ondas de calor

A exposição prolongada a elevadas temperaturas pode provocar:

• Desidratação;
• Agravamento de doenças crónicas;
• Esgotamento;
• Golpe de calor.

Grupos vulneráveis:

• Crianças nos primeiros anos de vida;
• Pessoas idosas;
• Portadores de doenças crónicas (cardiovasculares, respiratórias, renais, diabetes e alcoolismo);
• Pessoas obesas;
• Pessoas acamadas;
• Pessoas com problemas de saúde mental;
• Pessoas que tomam alguns medicamentos, tais como anti-hipertensores, antiarrítmicos, diuréticos, antidepressivos, neurolépticos, entre outros;
• Trabalhadores expostos ao sol e/ou calor;
• Pessoas que vivem em más condições de habitação.

Para prevenir...

• Aumentar a ingestão de água ou sumos de fruta natural sem adição de açúcar, mesmo sem ter sede.
• As pessoas que sofram de doença crónica ou que estejam a fazer uma dieta com pouco sal ou com restrição de líquidos, devem aconselhar-se com o seu médico ou contactar a Linha Saúde 24 - 808 24 24 24.
• Evitar bebidas alcoólicas e bebidas com elevados teores de açúcar.
• Os recém-nascidos, as crianças, as pessoas idosas e as pessoas doentes podem não sentir ou não manifestar sede, pelo que são particularmente vulneráveis. Ofereça-lhes água e esteja atento e vigilante.
• Devem fazer-se refeições leves e mais frequentes. São de evitar as refeições pesadas e muito condimentadas.
• Permanecer duas a três horas por dia num ambiente fresco, ou com ar condicionado, pode evitar as consequências nefastas do calor, particularmente no caso de crianças, pessoas idosas ou pessoas com doenças crónicas. Se não dispõe de ar condicionado, visite centros comerciais, cinemas, museus ou outros locais de ambiente fresco. Evite as mudanças bruscas de temperatura. Informe-se sobre a existência de locais de "abrigo climatizados" perto de si.
• No período de maior calor tome um duche de água tépida ou fria. Evite, no entanto, mudanças bruscas de temperatura (um duche gelado, imediatamente depois de se ter apanhado muito calor, pode causar hipotermia, principalmente em pessoas idosas ou em crianças).
• Evitar a exposição directa ao sol, em especial entre as 11 e as 17 horas. Sempre que se expuser ao sol ou andar ao ar livre, use um protector solar com um índice de protecção elevado (igual ou superior a 30) e renove a sua aplicação sempre que estiver exposto ao sol (de 2 em 2 horas) e se estiver molhado ou se transpirou bastante. Quando regressar da praia ou piscina volte a aplicar protector solar, principalmente nas horas de calor intenso e radiação ultravioleta elevada.
• Ao andar ao ar livre, usar roupas que evitem a exposição directa da pele ao sol, particularmente nas horas de maior incidência solar. Usar chapéu, de preferência com abas largas, e óculos que ofereçam protecção contra a radiação UVA e UVB.
• Evitar a permanência em viaturas expostas ao sol, principalmente nos períodos de maior calor, sobretudo em filas de trânsito e parques de estacionamento. Se o carro não tiver ar condicionado, não feche completamente as janelas. Levar água ou sumos de fruta naturais sem adição de açúcar para a viagem e parar para os beber. Sempre que possível viajar de noite.
• Nunca deixar crianças, doentes ou pessoas idosas dentro de veículos expostos ao sol.
• Sempre que possível, diminuir os esforços físicos e repousar frequentemente em locais à sombra, frescos e arejados. Evitar actividades que exijam esforço físico.
• Usar roupa larga, leve e fresca, de preferência de algodão.
• Usar menos roupa na cama, sobretudo quando se tratar de bebés e de doentes acamados.
• Evitar que o calor entre dentro das habitações. Correr as persianas ou portadas e manter o ar circulante dentro de casa. Ao entardecer, quando a temperatura no exterior for inferior àquela que se verifica no interior do edifício, provocar correntes de ar, tendo em atenção os efeitos prejudiciais desta situação.
• Não hesitar em pedir ajuda a um familiar ou a um vizinho no caso de se sentir mal com o calor.
• Informar-se periodicamente sobre o estado de saúde das pessoas isoladas, idosas, frágeis ou com dependência que vivam perto de si e ajudá-las a protegerem-se do calor.
• As pessoas idosas não devem ir à praia nos dias de grande calor. As crianças com menos de seis meses não devem ser sujeitas a exposição solar e deve evitar-se a exposição directa de crianças com menos de três anos. As radiações solares podem provocar queimaduras da pele, mesmo debaixo de um chapéu-de-sol. A água do mar e a areia da praia também reflectem os raios solares e estar dentro de água não evita as queimaduras solares das zonas expostas. As queimaduras solares diminuem a capacidade da pele para arrefecer.

Cuidadjinho minha gentxi!

Saudades! + Vacina contra o tabaco

Mais uma vez... morro de saudades disto!
Estes estágios tiram-me do sério, são só problemas e implicâncias até encher a paciência. Enfim, um dia isto vai acabar...!

Vim cá só para dizer que a vacina contra o tabaco poderá já cá estar em 2010.

• NicVAX.

Saudações meus caros!

Insónias

"Insónia é um tipo de Sono com as características específicas: incapacidade crónica de dormir ou de se manter a dormir a noite toda ou durante os períodos de sono planeados, apesar do posicionamento confortável num ambiente agradável; espertina, falta de sono; frequentemente associada a factores psicológicos ou físicos como stress emocional, ansiedade, dor, desconforto, tensão, perturbação da função cerebral e abuso de drogas."

Fonte: International Council of Nurses (2001). International Classification for Nursing Practice – Beta 2 Version. Geneva, Switzerland: International Council of Nurses.

Sim, tenho tido insónias. Não há nada pior que não conseguir dormir.

Enfim, ontem deu para tudo. Dei voltas e voltas na cama. Vi o filme "Encostada às cordas", de 2004, protagonizado por Meg Ryan; e o filme "A Rainha", de 2006, com a interpretação fantástica de Helen Mirren, no papel de Rainha Elizabeth II. Pelo menos vi bons filmes. E ainda tive tempo para pensar em coisas que tenho para fazer...






Mudando de assunto, e fazendo mais um desabafo... Considero, sinceramente, que já está na altura do S. Pedro nos dar uma trégua. Já não aguento mais chuva, nem mais céu enevoado, nem mais vento frio... Quero sol, sol quente!


Enfim, já chega de paleio por hoje.
Um beijão

Dia Internacional de Oração pelo Autismo e Síndrome de Asperger

Hoje faço uma pequena referência ao Autismo e Síndrome de Asperger, já que amanhã é o Dia Internacional de Oração pelo Autismo e Síndrome de Asperger.

"É hoje geralmente aceite que as perturbações incluídas no espectro do autismo, Perturbações Globais do Desenvolvimento nos sistemas de classificação correntes internacionais, são perturbações neuropsiquiátricas que apresentam uma grande variedade de expressões clínicas e resultam de disfunções do desenvolvimento do sistema nervoso central multifactoriais " (Descrição do Autismo, Autism-Europe, 2000).

O autismo é uma perturbação global do desenvolvimento infantil que se prolonga por toda a vida e evolui com a idade.

Leo Kanner, pedopsiquiatra austríaco radicado nos Estados Unidos da América que publicou um artigo sobre o Autismo (do grego autos que significa próprio). Definiu que as crianças com Autismo tinha:

• Um profundo afastamento autista
• Um desejo autista pela conservação da semelhança
• Uma boa capacidade de memorização mecânica
• Expressão inteligente e ausente
• Mutismo ou linguagem sem intenção comunicativa efectiva
• Hipersensibilidade aos estímulos
• Relação estranha e obsessiva com objectos

Lorna Wing (1981) definiu o síndroma de Asperger com seis critérios de diagnóstico:

1. Linguagem correcta mas pedante, estereotipada
2. Comunicação não verbal - voz monótona, pouca expressão facial, gestos inadequados
3. Interacção social não recíproca, com falta de empatia
4. Resistência à mudança - Preferência por actividades repetitivas
5. Coordenação motora - postura incorrecta, movimentos desastrados, por vezes estereotipias
6. Capacidades e interesses - Boa memória mecânica, interesses especiais circunscritos.

Mais informação em: Federação Portuguesa de Autismo

Balelas IV

Fumo prejudica comportamento das crianças

"Novo estudo mostra que a exposição ao fumo nos primeiros anos de vida potencia comportamentos anormais"

(...)

Heinrich, do Instituto de Epidemiologia do Helmholtz de Munique (Alemanha), explica "Agora podemos mostrar que as crianças que são expostas ao fumo de tabaco numa fase pré-natal e durante os primeiros anos de vida correm um risco maior de desenvolver sintomas comportamentais anormais quando chegam à idade escolar"

(...)

Referem "hiperactividade, défice de atenção e até mesmo problemas nas relações com outras crianças, quando chegam à escola."

(...)

"As percentagens de incidência são diferentes: se a primeira exposição ao fumo acontecer já depois do nascimento, o risco é 1,3 vezes maior do que o de uma criança que nunca fumou passivamente. Contudo, se tal acontecer numa fase pré-natal, o risco sobe para 1,9."

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Sinceramente, esta gente não tem o que fazer à vidinha.
Todos os miúdos de hoje em dia, infelizmente, levam com o fumo em cima em alguma fase das suas infâncias e eu não vejo um infantário ou uma pré cheia de crianças com "comportamentos anormais", apenas crianças. Hiperactividade? Défices de atenção? Problemas de relacionamento com os outros miúdos? Isso todos os miúdos têm, uns mais e outros menos, mas se alguma das crianças tem um destes problemas mais acentuados, com certeza que não será por causa do fumo. E se o fumo faz algo às crianças, é dar cabo dos pulmões, provocar cancros, sei lá...

Eu levo com o fumo de tabaco em cima à 19 anos, e nunca tive nenhum "comportamento anormal". A minha mãe fumou (pouco, mas fumou) , por indicação do médico, durante a gravidez. Segundo este estudo fui uma criança de risco elevado, e eu nunca sofri de défices de atenção, nem tive problemas com as outras crianças, nem nada de nada. Tive uma infância normal, e bem feliz por sinal!

Parem é de perder tempo com estes estudos da treta, que só servem para assustar mais os pais, e investiguem outras coisas mais importantes. A cura para a SIDA, sei lá. Ou até para o famoso tétano, que continua apenas com a vacina para o combater. Ou então não façam nada e mandem o dinheiro que gastam para África, por exemplo.


Mas isto é apenas a opinião de uma blogger enraivecida, nada mais.

Dia Mundial da Diabetes

Hoje é o Dia Mundial da Diabetes.


Para mais informações: World Diabetes Day

Esta é uma página que contém toda a informação necessária sobre a Diabetes e sobre as celebrações de hoje. É uma página muito acessível para todas as idades, apesar de só estar disponível em Inglês, Francês e Espanhol.


"Cientistas descobrem causa da diabetes tipo 1 e abrem caminho para vacina", esta foi a notícia do dia 9 de Novembro. Bem, veio a bom tempo, para celebrar!

Dia Mundial da Alimentação

Hoje é o Dia Mundial da Alimentação e, por isso, vamos relembrar a roda dos alimentos.


A nova Roda dos Alimentos é composta por sete grupos, com funções e características nutricionais específicas:

• Cereais e derivados, tubérculos – 28%
• Hortícolas – 23%
• Fruta – 20%
• Lacticínios – 18%
• Carne, pescado e ovos – 5%
• Leguminosas – 4%
• Gorduras e óleos – 2%

A água encontra-se ao centro, pois é um bem essencial à vida e está presente em todos os alimentos, em maior ou menos percentagem.



Neste dia (e em todos os outros) devemos também pensar naqueles que passam fome.

Meu Deus, que aperto no coração.

O chocolate é benéfico após um ataque cardíaco

Estudos realizados por suecos detectaram uma redução do risco de morte por reincidência de ataque cardíaco, no entanto as conclusões não são pacíficas e os abusos não são aconselhados.

O chocolate contém antioxidantes flavonóides que se crê terem efeitos cardiovasculares benéficos.

Os cientistas acompanharam 1169 homens e mulheres, não diabéticos, que tinham sido hospitalizados devido a um primeiro ataque cardíaco. Cada uma dessas pessoas preencheu um questionário-padrão de saúde, que incluía uma pergunta sobre o consumo de chocolate nos 12 meses anteriores.

Os pacientes foram submetidos a um exame médico três meses depois de terem tido alta e os investigadores seguiram-nos durante os oito anos subsequentes, servindo-se dos registos nacionais suecos de hospitalizações e mortes.

Depois de estudos de controlo incidindo sobre a idade, sexo, obesidade, inactividade física, tabagismo, formação académica e outros factores, concluíram que, quanto mais chocolate as pessoas consumiam, mais hipóteses tinham de sobreviver.

Este é um estudo baseado na observação, não num teste controlado e aleatório, pelo que não pode estabelecer-se com segurança uma relação de causa-efeito.

David Katz disse que o estudo tinha trazido "um elemento interessante, o de acompanhar um grupo de adultos que tinham sofrido um ataque cardíaco e de ter notado uma impressionante redução de mortes cardíacas". Embora o estudo seja observacional, Katz diz que "o contexto geral é tranquilizador."

A redução do risco de morrer de doença cardíaca foi muito substancial. E era dependente da dose - ou seja, quanto mais chocolate consumido, mais baixo o risco de morte. Comparadas com quem não comia chocolate nenhum, as pessoas que o consumiam menos de uma vez por mês registaram uma redução de 27% no risco de morte cardíaca; quem o comia até uma vez por semana tinha uma redução de 44% e quem se deleitava com o produto duas ou mais vezes por semana tinha 66% menos hipóteses de morrer de um ataque cardíaco.

Kenneth Mukamal diz que o chocolate faz baixar a tensão arterial e que isso pode ser a causa da menor mortalidade.

" Embora isto seja interessante e até provocador, o chocolate não é isento de custos", afirma Katz. "Para quem consuma um pouco como remate de uma refeição, é uma óptima escolha. Mas o chocolate deve complementar uma dieta saudável, não substituí-la."


Os resultados estão publicados na edição de Setembro do "The Journal of Internal Medicine".

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Gripe A(H1N1)

Isto foi mostrado no dia de recepção aos estudantes na minha faculdade.

Uma galhofa!

Balelas I

EUA proíbem cigarros com sabores

A medida atinge sabores como cravinho, caramelo, baunilha, chocolate, etc...

"Este tipo de cigarros de sabores são a porta de entrada para que muitas crianças e jovens se convertam em consumidores habituais.", dizem.

Não, não atinge os amentolados. Sim, esses mesmo que a maior parte das pessoas que experimenta gosta.

Sinceramente, acho que cada um deve olhar pelo seu corpo, que é o seu património, e pelo dos outros, mas quem gosta de fumar este tipo de tabaco não deve gostar muito da ideia, e eu não a apoio. Cada um deve ser livre de fumar o que quer.

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Cacau protege dos raios solares

Do negro ao branco... Diz-se também que melhora o humor. É um prazer para o paladar e para o ânimo. E ajuda a proteger a pele dos raios ultravioletas.

“Excepcionalmente ricos em flavonóides são os grãos de cacau que têm um poder antioxidante maior que outros alimentos. Não é o chocolate negro convencional porque, infelizmente, durante o seu processo de transformação, estas propriedades diminuem drasticamente”, explicam os autores da investigação recentemente publicada no 'Journal of Cosmetic Dermatology'.

De qualquer forma os grãos de cacau não substituem o protector solar.

“Ingerir esta substância natural não substitui o protector solar mas reforça a protecção da pele dos raios ultravioleta”, explica Eduardo Nagore Enguídanos, director clínico do Instituto Valenciano de Oncologia.

A mesma opinião tem a dermatologista Yolanda Gilaberte, do Hospital de San Jorge de Huesca. “É um bom complemento dos protectores solares mas não os substitui”, adverte. “A vantagem, neste caso do chocolate fotoprotector, é que produz uma protecção integral da pele e não interfere com a síntese da vitamina D, como fazem os filtros solares”, esclarece.

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Cerveja fortalece os ossos das mulheres

Segundo um estudo espanhol publicado no "The Telegraph" os ossos das mulheres que bebam cerveja regularmente são mais fortes e têm menos probabilidade de sofrer de osteoporose.

Os elevados níveis de fitoestrogénio desta bebida retardam a redução da densidade dos ossos. A substância é uma hormona que tem acção semelhante ao do estrogénio no organismo feminino e pode ser encontrado em diversos alimentos como a soja e a cevada.

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Maravilha, agora já nem me vou preocupar com a barriga de cerveja!
Ai, a minha pretinha

Porfiria

Porfirias são um grupo de distúrbios herdados ou adquiridos que envolvem certas enzimas participantes do processo de síntese do heme. Estes distúrbios manifestam-se através de problemas na pele e/ou com complicações neurológicas. Existem diferentes tipos de porfirias, sendo, actualmente, classificadas de acordo com suas deficiências enzimáticas específicas.

O termo porfiria deriva da palavra grega πορφύρα, porphura, significando "pigmento roxo". O nome também aparenta ser uma referência à coloração arroxeada dos fluidos corporais dos pacientes durante um ataque.

A doença é utilizada para explicar a origem dos mitos dos vampiros e lobisomens, devido às semelhanças entre os sinais e sintomas da doença.

Embora as primeiras descrições da porfiria tenham sido atribuídas a Hipócrates, a doença foi explicada bioquimicamente por Felix Hoppe-Seyler em 1874, e as porfirias agudas foram descritas pelo médico holandês B.J. Stokvis em 1889.

A Medicina moderna tem sugerido que a insanidade demonstrada pelo Jorge III do Reino Unido foi resultado de porfiria. Estudos demonstraram que, devido a endogamia (acasalamento de indivíduos com relações familiares próximas), tanto a porfiria quanto a hemofilia são doenças hereditárias que afligem a família real inglesa. Estudo sugere que James I, Maria I, Rainha Anne, Charlotte, duquesa de Saxe-Meiningen e o Príncipe William de Gloucester também eram porfíricos. Um novo estudo também sugere que Vincent van Gogh tenha sofrido de porfiria aguda intermitente.

A americana Julia Gnuse tem 95% do corpo coberto de tatuagens. Custou 15.000 dólares e levou dez anos para ser concluída. Julia cobriu o corpo com tatuagens para esconder as sequelas da porfiria.

Vinho do Porto usado para prevenir gripe pneumónica há um século

Quando a gripe pneumónica atingiu a região do Douro, há um séculos atrás, os bombeiros da Régua recorreram a um "saboroso" desinfectante: o vinho do Porto, e o método parece ter resultado porque nenhum deles foi contagiado com aquela doença.

Pelos vistos naquela época, tempos de alguma improvisação, para a desinfecção, constava um "medicamento", um "antibiótico" muito agradável, que era o vinho do Porto. O primeiro gole seria para bochechar e deitar fora e o restante conteúdo do cálice (bem grande, por sinal) era para ingerir.

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Agora, se me permitem, vou prevenir a gripe pneumónica.

Dia Mundial do Dador de Sangue "Celebrar a dádiva de sangue"

O Dia Nacional do Dador de Sangue é comemorado a 27 de Março, mas hoje, dia 14 de Junho, é comemorado o Dia Mundial do Dador de Sangue (WBDD - World Blood Donor Day).

O WBDD foi criado para desenvolver uma maior consciencialização da necessidade de sangue inócuo para transfusões e da importância do dom de sangue. Foi celebrado pela primeira vez a 14 de Junho de 2004.

O Dia Mundial do Dador de Sangue é, sobretudo, uma ocasião para agradecer aos dadores de sangue e mostrar reconhecimento por estas pessoas voluntárias que estão a responder a um aumento mundial da procura de sangue e seus componentes.

No documento desenvolvido conjuntamente pelos quatro parceiros fundadores do WBDD (a Organização Mundial de Saúde (OMS), a Federação Internacional das Sociedades da Cruz Vermelha e do Crescente Vermelho, a Federação Internacional das Organizações de Dadores de Sangue e a Sociedade Internacional de Transfusão Sanguínea), é referido que, em 2009, o tema mundial para o Dia Mundial do Dador de Sangue dará uma ênfase renovada em melhoramento da segurança e suficiência das reservas de sangue para alcançar doações 100 por cento voluntárias e não remuneradas de sangue e componentes sanguíneos. Este vasto tema foi concebido para que todos os países tenham uma oportunidade para enfocar desafios específicos a solucionar e assim:

• Recomendar aos países que ainda não atingiram um nível de doações 100 por cento voluntárias para enfocarem abordagens inovadoras destinadas a participação comunitária e implicação de jovens e desenvolverem programas nacionais em prol da doação de sangue para aumentar o número de dadores voluntários, substituir progressivamente a doação família/amigos e eliminar a doação remunerada.

• Convidar os países que já atingiram doações de sangue 100 por cento voluntárias a intensificar os seus esforços de maneira a aumentar o número de dadores regulares a fim de manter uma base estável de dadores que poderão satisfazer as necessidades do país em sangue e componentes sanguíneos em qualquer altura, em situações de rotina ou de emergência

• Instar os países que estão a estabelecer ou a expandir programas sobre componentes do sangue para que tais programas tenham por base a doação 100 por cento voluntária e não remunerada.

• Encorajar os países que elaboraram mecanismos para aquisição de produtos de sangue a estabelecer cooperação com outros países para garantir fornecimentos adequados de tais produtos com base em doações voluntárias: por exemplo, no Dia Mundial do Dador de Sangue de 2009, certos países poderão escolher a auto-suficiência graças a doação voluntária de plasma.

Este ano, o evento mundial do dia 14 de Junho de 2009 terá lugar na Austrália, acolhido pelo Governo australiano em associação estreita com a Cruz Vermelha Australiana e o Serviço do Sangue da Cruz Vermelha Australiana. A celebração do Dia Mundial do Dador de Sangue terá lugar durante o Ano do Dador de Sangue da Austrália que tem por objectivo sensibilizar para a necessidade constante e crescente de doação de sangue assim como de recrutamento de novos dadores.

Excertos retirados de (...) >> ++

Páginas recomendadas:

• World Blood Donor Day - www.wbdd.org
• WHO (World Health Organization) [OMS (Organização Mundial de Saúde)] - www.who.int/worldblooddonorday
• Instituto Português do Sangue - www.ipsangue.org

Morreu Jean Dausset

O imunologista francês Jean Dausset, 92 anos, Prémio Nobel da Medicina 1980 pela descoberta que abriu a via aos transplantes de órgãos, morreu hoje em Espanha.

Em 1958, Dausset descobriu o sistema de grupo dos tecidos HLA (Human Leucocyte Antigen), bastante mais complexo que o dos grupos sanguíneos, que permite verificar a compatibilidade entre o doador e o receptor, num transplante de órgãos.

Esta descoberta permitiu compreender a resposta imunitária das células, abrindo a via à medicina preventiva, tendo em conta a variação genética humana.

Jean Dausset era membro da Academia da Medicina, e da Academia das Ciências, e presidente do Movimento Universal de Responsabilidade, que se preocupa com a "escassez da água potável" e que é contra o facto de um gene ser patenteado.

O Presidente francês, Nicolas Sarkozy, em comunicado, presta homenagem ao investigador a quem se refere como "grande cientista" que "representa a excelência da medicina e da investigação médica francesa".

Jean Dausset morreu em Palma de Maiorca, Ilhas Baleares (Sul de Espanha), onde residia há dez anos.

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Ficam os "milagres", as vidas salvas...

6 Dicas para Ingerir Mais Frutas e Vegetais

6 dicas bem simples...

• Faça sopa com muitas verduras.
• Coma uma fruta ou tome um sumo ao pequeno almoço.
• Faça lanches com frutas ou verduras.
• Guarde frutas e verduras congeladas em local visível (para não ter desculpa ).
• Para o jantar, prepare verduras ou legumes (cruas, cozidas, estufadas, a vapor...).
• Prepare as verduras com diferentes molhos (tente optar por molhos saudáveis).

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Mês da Fruta e dos Vegetais

Sim, sim, este mês é o mês da fruta e dos vegetais
Aqui ficam alguns conselhos...

Embora se saiba a importância das frutas e dos vegetais, a maior parte das famílias, esquece-se do consumo deste tipo de alimentos na sua dieta diária.



Os frutos

Existem frutos que para além de nos fornecerem um grande aporte vitamínico e de sais minerais, ajudam o nosso organismo a manter um equilíbrio saudável desde a infância até à velhice.

Dos vários frutos que hoje encontramos disponíveis nos nossos supermercados, passamos a falar da maçã, um fruto com produção nacional e que podemos adquirir em qualquer época do ano.



A maçã

O consumo diario de uma maçã, evita o cansaço porque esta é rica em hidratos de carbono (fornecem energia ao organismo).

A maçã possui ainda outras virtudes:

• Reduz o nível de colesterol na corrente sanguínea.
• Diminui o risco de formação de cálculos biliares.
• Facilita a digestão.
• É um fruto bom para os diabéticos porque ajuda a regular a insulina e o nível de açúcar no sangue.
• Ajuda a prevenir a obesidade porque a combinação da fibra e do açúcar que contem deixa uma sensação de satisfação no organismo.
• Ajuda a eliminar rapidamente os alimentos que contêm agentes cancerígenos.
• Tem a capacidade de baixar a pressão arterial.
• Ajuda no combate à diarreia.
• Beneficia e protege as funções articulares.

Como comê-la?

A maior parte dos nutricionistas recomendem que a comamos no seu estado natural – crua e completa. Apesar disso, a maçã é um fruto que permite uma grande versatilidade na sua confecção, podendo ser comida em compota, em doce, em sumo, assada, cozida, frita...
Quando um bebé inicia os primeiros alimentos, os pediatras recomendam preparar a papa inicialmente com maçã cozida em forma de puré e seguidamente com maçã crua e ralada. Recomenda-se nas dietas de convalescença - cozida ou assada - visto ser bem aceite pelo organismo.



A laranja

É um dos citrinos mais ricos em vitamina C e considera-se que proporciona muitos benefícios a quem consome, pois:

• Ajuda a produzir colagénio.
• Ajuda à regeneração celular das células (gengivas, vasos sanguíneos, ossos e dentes).
• Favorece a metabolização das gorduras.

São-lhe ainda atribuídos outros efeitos como, por exemplo:

• É um antibiótico natural.
• É um preventivo das infecções respiratórias.
• Auxilia a cicatrização das feridas.
• Reduz o efeito de muitas das substâncias alergénicas.
• Fortalece as defesas do organismo.

Como comê-la?A laranja pode comer-se descascada e em sumo (convém que se beba de imediato para que não sofra oxidação). Pode ainda comer-se em doce e as suas cascas podem comer-se cristalizadas.





As verduras

As verduras são para o nosso organismo uma linha de defesa contra muitas doenças. Apresentam diversas propriedades de acordo com cada espécie. No entanto todas elas são ricas em vitaminas e sais minerais. O seu aporte em fibras permite saciar a fome e regular o sistema intestinal.


Como comê-las?

Uma grande parte das verduras pode ser servida em saladas cruas, como por exemplo, o tomate, o pepino, o aipo, a alface, o pimento, a acelga e o agrião. Quando preparadas para serem servidas cruas, convém que sejam bem lavadas e em alguns casos (se se apresentam com muita terra) podem ficar de molho uns minutos. As saladas podem ser servidas como prato único ou como acompanhamento. As verduras podem ser cozinhadas de diversas formas. É todavia mais comum, prepará-las estufadas ou cozidas como acompanhamento de um prato de peixe ou carne. No entanto a melhor forma de as comer cozinhadas é cozê-las a vapor.

Diariamente devem comer-se verduras e quando não se comem como acompanhamento de um prato de carne ou de peixe, devem comer-se em sopa. Especialmente na época de Verão, as sopas podem substitui a refeição da noite quando as crianças estão cansadas e com sono. Frias ou quentes, não esqueça que as sopas são um alimento indispensável na nossa alimentação.

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Eutanásia

Visite: eutanasia-contra.blogspot.com